亀城庵日記
亀城庵のちょっとした紹介ブログです。 是非お店にお立ち寄りくださいませ。
  • « prev
  • 2007.07/
  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • next »
プロフィール

Author:苺
このブログはうどん茶屋亀城庵の日記です。

コメント等ありましたらお気軽にどうぞ^^
ただしこのブログ・亀城庵に関係ないようなURL付きコメントは管理人の判断で削除させていただきます。
ご理解よろしくお願いいたします。

最近の記事
  • (02/20)
  • (02/05)
  • (01/28)
  • (11/13)
  • (08/20)
最近のコメント
  • 管理人: (08/09)
  • 麺工房 笑門の店主です: (08/06)
  • たけ47: (08/04)
  • たけ47:7月5日のお話について (07/17)
  • たけ47:7月5日 (07/10)
  • 管理人:7月4日 (07/09)
  • たけ47:7月4日 (07/07)
最近のトラックバック
月別アーカイブ
  • 2008年02月 (2)
  • 2008年01月 (1)
  • 2007年11月 (1)
  • 2007年08月 (12)
  • 2007年07月 (31)
カテゴリー
  • 未分類 (47)
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索


RSSフィード
  • 最新記事のRSS
  • 最新コメントのRSS
  • 最新トラックバックのRSS
リンク
  • 亀城庵 過去日記
  • 亀城庵のサイト
  • 管理者ページ
このブログをリンクに追加する
By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

  
RSS // Admin
  
スポンサーサイト 07/07 (Mon)
│ │. │ TOP▲
 07/31 (Tue)
砥部には一年中スノボーができる所があるそうです。
夏のスノボってどんなのかなぁ〜

K・M
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/30 (Mon)
今朝は大きな雷の音で目が覚めました。
すごい音でビックリしましたネ。
ところで今家にある10年位前に買ったCRTのディスプレイの画面を見ていると時々真ん中あたりにイナズマが光ります。

もうそろそろ寿命かなと思っていますが、動かすのが大変!
22インチで重量33kgの代物です。しかも2階にある・・・。

ドンチャン
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/29 (Sun)
テストが終わり、やっと夏休みになりました。
海に行ったり、祭りに行ったり、花火したり・・・
楽しみです。

ミッキー☆
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/28 (Sat)
来週の土曜日は、坂出祭りですねェ。
やっぱり、夏は花火
みんなで一緒に『たまや〜』ワラ

みくしィ
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/27 (Fri)
梅雨も明けて毎日暑いです・・・
でも私は雨が好きじゃないので(交通手段が自転車しかない為)
暑くても晴れてるのがいいなぁと思います☆

苺
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/26 (Thu)
毎日暑い日が続いています。
でもおいしい野菜ができるためにも厚さもガマンガマン

6児の母
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/25 (Wed)
朝の出勤途中に咲いている朝顔のオーシャンブルーの美しさに惹かれ、いつも遠回りしてくる。

花の好きな女
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/24 (Tue)
梅雨もあけて暑い夏がやって来ました。
今年こそは海水浴に行きたいな~~~~~!

ハクション大魔女
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/23 (Mon)
昨日から一番下の子が熱を出しました。心配です。夏風邪には気をつけましょう。

イエローギャップ
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/22 (Sun)
もう夏休みです。この夏もリピーターが一人でも増える様に
お客様に笑顔のおもてなしを!!

チャーミー
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/21 (Sat)
小学校の頃は毎年今日から夏休みに入っていたので7月21日はすごく楽しみな日でした。
その頃の癖で今でも7月21日が来るとうずうずします。

万蔵                     
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/20 (Fri)
セリ-ヌディオンのラスベガスステ-ジは感動ものです。
K.M
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/19 (Thu)
来週からは子供達のにぎやかな声が街中に響きわたることでしょう。
それまでのわずかな時間静かに過ごしたいです。
6児の母
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
 07/18 (Wed)
今週末に、子供の保育園の行事で盆踊りがあります。楽しみですが、親もゆかたを着なくてはいけないので少しはずかしいです・・・。

苺
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月17日 07/17 (Tue)
先日の台風4号で貯水率50%の早明浦ダムが一気に満水!
改めて自然の恵みと恐さを感じます。

チャーミー
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月16日 07/16 (Mon)
台風一家が通り過ぎて朝セミの声で目を覚ました。
夏を感じて楽しくなった。

花の好きな女
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月5日のお話について 07/15 (Sun)
台風も地元では大きな影響も無く、恵みの雨となりまして水不足も解消してまずは一安心ですね。

たけ47様、お返事が遅くなり申し訳ございません。
ためしてがってん!のお話ですが、いりこのだしをとるときに世間一般にいわれている事柄が正しいかの検証でした。
順を追って内容をお話いたしますと、
はじめにいりこそのもののうまみ成分(イノシン酸)がどうしてできるのかというお話で、
このイノシン酸を上手に保持しているいりこは?ということが一つ。
次に、いりこの一番良いだしのとり方はどうしたらよいか、また、その量はどのくらいが適切かというお話でした。
結論としてのポイントは二つ。
1いりこがうまくできていてイノシン酸を十分含んだものか。
2料理の目的に応じて最適なだしのとり方が異なる。
というものでした。

この番組で100名以上の方々に吸い物と味噌汁を飲んでいただき、昆布、かつお、いりこ等出汁の元は何かを当ててもらったところ昆布かつおはすぐに当てましたがいりこを当てた方は半数以下でした。
しかもその美味しさにびっくりしていたのが印象的でした。
このポイントがだしをとるときの水に対するいりこの数というお話でした。
以上、大変簡単ですが、番組の内容でした。

ドンチャン
│ 未分類│CM1. TB0│ TOP▲
7月14日 07/15 (Sun)
台風が近づいてきています。ドキドキです・・・・。


ミッキー☆
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月13日 07/13 (Fri)
台風は恐いですが
水不足の為には恵みの雨です!

ハクション大魔女
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月12日 07/12 (Thu)
長男が7才になりました。私も今月誕生日です。
子供の頃はプレゼントが嬉しかったけど、今は・・・・です。
子供の成長が一番嬉しいですね。

イエローギャップ
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月11日 07/11 (Wed)
1ヵ月ぶりに小学校のプールが再開しました。
とてもうれしそうに水着の準備をしていました。
やっぱり夏はプールですね。

6児の母
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月10日 07/11 (Wed)
イングウェイ・ヨハン・マルムスティンは最高です。
おすすめします!

万蔵(まんぞう)
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月9日 07/09 (Mon)
ケニーGは最高!
おすすめします。

K・M
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月8日 07/08 (Sun)
深刻な渇水の中最近の雨は”めぐみ”です。
私たちは限りある水の大切さを実感しましょう。

チャーミー
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月7日 07/07 (Sat)
『湯水のごとく』という言葉があるが
今は水がとっても大切

花の好きな女
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月6日 07/06 (Fri)
今日は一日中雨みたいです。
早明浦ダムにたくさん降ってほしいです。
節水!節水!

ハクション大魔王
│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月5日 07/05 (Thu)
昨夜NHKのためしてがってんでいりこの話をしていました。
なかなか奥が深くとてもおもしろかったです。
おかげで一つ利口になりました。

ドンチャン
│ 未分類│CM1. TB0│ TOP▲
7月4日 07/04 (Wed)
07.7.4.jpg

昨日子供が懇談会の日程の紙を持って帰りました。
まだまだ先だと思ってましたが、もうすぐ夏休みだなぁと少し焦ってます。

6児の母
│ 未分類│CM2. TB0│ TOP▲
7月3日 07/03 (Tue)
07.7.3b1.jpg


亀城庵で仕事し始めてはや4ヶ月が経とうとしています。
夏休みに入ると普段の2倍の忙しさになるというもっぱらのウワサです。
忙しくなる前に仕事に早く慣れなくては!
ヤバイ、ヤバイ!!

いや〜、しかし暑いですね〜。

万蔵(まんぞう)

│ 未分類│CM0. TB0│ TOP▲
7月2日 07/02 (Mon)
07.7.2bc.jpg

初日記です!緊張。
亀城庵HPの管理人の苺です。

今日も雨がチラホラふってます。
水不足なので雨はありがたいですが傘を忘れてしまったので
帰るとき降ってなかったらいいなー。

画像はズッキーニです!なんかスゴイですよね!

苺
│ 未分類│CM14. TB0│ TOP▲
7月1日 07/01 (Sun)
07.7.1.jpg

梅雨なのに雨がふりません。暑いです。
来る途中でせみの鳴き声を聞きました。
夏ですね。

なかぴょん
│ 未分類│CM5. TB0│ TOP▲
  
│ HOME │
photo by hemitonium.  // Template by ICENE
Powered by FC2ブログ ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー FC2ブログ